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  • 2,4-ジクロロフェノキシ酢酸
    食品防腐剤として、2,4-ジクロロフェノキシ酢酸は、0.01g / kg(最大残留物≤2.0mg / kg)の表面処理された新鮮な果物および野菜に使用することができる。それは主に果物や野菜の外部浸漬やコーティング保存に使用されます。食品加工製品に直接添加しないでください。
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  • エトキシキン
    淡黄色から琥珀色の粘稠な液体で、光と空気の中で長期間保存すると徐々に暗褐色になりますが、抗酸化作用には影響しません。 沸点は134〜136度(13.33pa)、屈折率は1.569〜1.672、相対密度は1.029〜1.031です。 それは水に不溶性であり、エタノールと自由に混和することができます。
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  • デヒドロ酢酸ナトリウム
    (デヒドロ酢酸で計算)デヒドロ酢酸ナトリウムの使用基準は、デヒドロ酢酸の使用基準と同じです。. デヒドロ酢酸ナトリウムは、さまざまなバクテリア、カビ、酵母に対して幅広い抗菌効果を発揮します。 肉や小麦粉製品に使用されるだけでなく、チーズ加工にも使用できます。
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  • デヒドロ酢酸
    無色から白色の針状または平板状の結晶または白色の結晶性粉末。 少し酸っぱくて無臭。 融点108〜111度(昇華)、沸点269.9度。 固定アルカリ水溶液に溶けやすいですが、水に溶けにくいです。 アセトンとエタノールに可溶(2.9g / 100mlエタノール)。 デヒドロ酢酸の飽和水溶液のpH値は4に等しい。
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  • 二酢酸ナトリウム
    二酢酸ナトリウムは食品保存料として、乾燥豆、乾燥豆の再加工、パフ食品、生の穀物、調理済み水産物(直接食べることができます)として使用でき、最大投与量は1です。0 g / kg ; 調味料の最大投与量は2.5g/kgです。 プレハブ肉製品および調理肉製品の最大消費量は3。0g/kgです。 ペストリーと小麦粉ボールの最大消費量は4です。0g/ kg; 配合調味料の最大投与量は10。0g/kgです。
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  • ソルビン酸カリウム
    わずかな臭いのある無色から淡黄色の粉末。 空気中で酸化しやすく、暗くなりやすいです。 吸湿性、水溶性、59G / 1 0 0ml(水); 6.7g / 100ml(95パーセントエタノール)。 1%水溶液pH=7 〜8。強力な防食性、光と熱に対して比較的安定しています。 最適なpH値は3.5〜6.0です。
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  • ナタマイシン
    食品保存料としてのナタマイシンは、{{0}}の制限で発酵ワインに使用できます。0 1g / l; サラダドレッシングとマヨネーズの最大投与量は0。02g/kg(残留物は10mg / kg以下)です。 チーズ、加工チーズおよび同様の製品、最大使用限度は0.30g / kg(表面使用の場合、残留物は10mg /
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  • ジフェニルオキシド
    食品防腐剤として、酸化ジフェニルは表面処理された新鮮な果物(柑橘類のみ)に使用でき、最大使用限度は3です。0 g / kg(残留物12 mg / kg以下)
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  • エチル-p-ヒドロキシ安息香酸
    無色、微結晶または結晶性粉末、ほとんど無臭、わずかに収斂性、光と熱に対して安定、吸湿性なし、融点115〜118度。 水に不溶(0 .001g / 100ml)、プロピレングリコールとピーナッツオイルに可溶。
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  • プロピオン酸ナトリウム
    プロピオン酸ナトリウム(プロピオン酸により算出)は、食品保存料として、生及び湿式小麦粉製品(例えば麺類、餃子皮、ワンタン皮、及び焙煎皮)に用いることができる。最大投与量は0.25g / kgです。生穀物の最大投与量は1.8g / kgです。豆製品、パン、ペストリー、酢、醤油では、最大投与量は2.5g / kgです。他のもの(缶詰のヤマモ加工技術で使用される)の最大投与量は50.0g / kgです。
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  • プロピオン酸カルシウム
    プロピオン酸カルシウムの使用基準(プロピオン酸により算出)は、プロピオン酸ナトリウムの使用基準と同じである。食品添加物の一般的なコード規格は、ホエイチーズに使用される食品添加物の最大投与量は3000mg / kgであると規定しています。小麦粉製品の加工において、プロピオン酸カルシウムはプロピオン酸ナトリウムよりも酸性の防腐剤である。
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  • 安息香酸ナトリウム
    安息香酸ナトリウムは安息香酸と同様に防腐剤として用いられる。しかし、安息香酸ナトリウムの水溶性は安息香酸の水溶性よりもはるかに大きいため、食品加工においてより実用的である。それは水媒体系に直接溶解することができるだけでなく、他の多くの食品に溶解または分散させることも容易である。安息香酸の抗菌活性は安息香酸ナトリウムの抗菌活性よりも強いので、安息香酸ナトリウムを系に添加する場合、系の酸性度を適切に調
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ジェームズ・メンデス star star star star star
サプライヤーの部門は、製品の品質を損なうことなく迅速かつ密接に協力することができ、私たちは彼らの努力に非常に感謝しています。
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私に関する限り、この会社のチームサービスは彼らの責任を超えているので、彼らは間違いなく今後何年もの間私たちの長期パートナーになるでしょう!
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独自の製品生産サービスの処理に加えて、このサプライヤーは製品の設計とカスタマイズを提供することもできます。彼らのワンストップサービスは、私たちの負担を大幅に軽減しました。
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